Открыть меню

Семена льна. Польза и вред

 

Семена льна

Семена льна. Сегодня мы поговорим о семенах льна, рассмотрим в чем же заключается польза и вред этого маленького семени. А также мы рассмотрим применение семени льна в народной медицине.

Семена льна с незапамятных времен используют для лечения, а также для профилактики многих заболеваний. Применяют их как в народной, так и в официальной медицине.

Лен растение очень уникальное, семя льна является источником полноценного белка, витаминов, клетчатки, микроэлементов. Благодаря своему составу семя льна считается продуктом, который оздоравливает весь наш организм. Ценность семян льна для человека связанна с наличием в них питательных веществ и органических соединений.

Лен натуральный и очень полезный продукт. С древних времен лен является очень популярным растением, одежда из льна спасала от жары, чесотки, помогала при повышенном потоотделении. Не даром и сейчас в жару лучше всего носить льняную одежду. А из семян льна получали еще и масло, которое использовали для приготовления пищи, а также применяли его с лечебной целью.

Оболочка семян льна гладкая и блестящая, без запаха, форма семян продолговатая, сплюснутая, цвет семян может быть от светло-желтого до темно-коричневого, на вкус семя льна хрустящее.

Оболочка семян льна пропитана слизью, внутри семени льна есть

  • белки,
  • углеводы,
  • жиры,
  • витамин С,
  • органические кислоты,
  • каротин,
  • жирные масла,
  • токоферол,
  • пектины,
  • линоливая,
  • олеиновая,
  • пальминовая кислота.

В народной медицине семя льна применяют при гастрите желудка, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при кашле как отхаркивающее средство, при колите, при запорах. А при нарывах, при фурункулах, компресс приготовленный из семян льна размягчает фурункул, нарыв и снимает боли.

Семя льна, польза и вред

чем же так полезно льняное семя и в чем его вред.

Свойства семени льна:

  • Противовоспалительное
  • Отхаркивающее
  • Ранозаживляющее
  • Обволакивающее
  • Обезболивающее
  • Бактерицидное
  • Слабительное
  • Смягчающее

Как можно употреблять в пищу семя льна?

Семена льна в пищу принимают обычно в измельченном виде и с большим количеством жидкости. Желательно семена льна сразу после измельчения употреблять в пищу, так как в семенах содержится много льняного масла и на воздухе оно окисляется.  Разбухание льняного семени обычно происходит в кишечнике и замачивать его не нужно, лишь за исключением случаев воспаления в кишечнике.

Семена льна добавляют в овсяную кашу, вкусно и очень полезно, также семя льна можно добавлять в выпечку, в салаты, супы, смешивать семена льна с кисломолочными продуктами, а можно смешать семена льна с вареньем или медом в соотношении 1:1.

С целью профилактики семена льна полезно употреблять не менее 5 граммов в день, а с целью лечения нужно принимать утром и вечером по две столовые ложки, но не больше 50 граммов в день. Обращаю особое внимание, что семена льна это клетчатка растворимая и нерастворимая, поэтому вводя в свой рацион семена льна нужно увеличить количество потребляемой жидкости.

Дети могут употреблять семена льна начиная с 3 летнего возраста, с лечебной целью дети могут принимать только по назначению врача.

Как выбрать и как хранить семена льна?

Семена льна можно приобрести и в магазине, продается она как в молотом виде, так и в виде семени. Но молотое семя имеет короткий срок хранения около 6-10 недель, в отличии от целых семян льна.

Измельченные семена быстрее окисляются и портятся. Целые семена льна могут хранить до года в герметичном контейнере в темном месте, а если семя льна положить в холодильник, то срок хранения семян увеличивается, можно хранить 1-2 года. Лучше конечно покупать целые семена льна и по мере необходимости смолоть их в кофемолке.

При выборе семян льна нужно учитывать срок годности, он не должен быть истекшим, семени должны быть максимально свежими. Также должна быть сухой упаковка, в которой они продаются. Желательно чтобы упаковка была вакуумной. Семена льна должны быть сухими без наличия в них различного мусора и камешков. Хранить их конечно лучше всего в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в холодильнике.

Семена льна польза.

Семя льна снижает сахар в крови и холестерин.

Улучшает пищеварение.

Является профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепляет иммунитет.

В результате употребления семени льна снижается высокое давление.

Также уменьшается вероятность образования тромбов и риск развития инфаркта.

Семена льна, при регулярном его употреблении нормализуют функции печени.

Уменьшает воспалительные процессы.

Слизь приготовленная из семян льна используют для лечения желудочно-кишечного тракта, полосканий, клизм, спринцевания.

Семя льна содержат витамин С, А, Е, F макро и микро элементы: цинк, алюминий, хром, железо, калий, кальций, никель, йод, бор, марганец, селен.

В льняном семени есть противораковые вещества лигнаны.

Семена отличный источник селена, селен препятствует развитию опухолей в организме, помогает улучшить мозговую деятельность, улучшает зрение.

Семена  полезны для нас, так как помогают очистить наш организм от тяжелых металлов.

Витамин F активно участвует как в жировом так и в холестериновом обмене в нашем организме.

Два незаменимых витамина А и Е, являются «витаминами молодости» и оказывают хорошее действие на нашу кожу, именно благодаря этому семя льна используют во многих косметических рецептах.

Жирные масла, которые входят в состав семени льна способствуют регенерации тканей.

Семена льна оказывают обволакивающее действие.

Семя льна эффективно при любых пищевых отравлениях, так как полисахариды входящие в состав семян льна уменьшают всасывание токсинов.

Семена  оказывают легкое слабительное действие.

Они  богаты жирными кислотами, такими как Омега 3, Омега 6 и Омега 9.

Семена льна вред.

Льняное семя  не нужно употреблять в пищу в большом количестве, то есть больше одной столовой ложки в день. Так как в семенах льна содержится большое количество льняного масла, то возможны неприятные ощущения в области печени.

У некоторых людей при употреблении семени льна может быть вздутие живота или же метеоризм. В этом случае начинайте употреблять семена льна с одной чайной ложечки и медленно увеличивайте дозировку.

При наличие камней в мочевом пузыре,

  • в желчном,
  • при панкреатите,
  • холецистите

употреблять нужно семена льна с большой осторожностью поскольку они обладают сильным желчегонным эффектом.

Не рекомендуется употреблять семена льна при беременности и кормлении грудью  ребенка.

При употреблении семян льна возможны аллергические реакции.

Если вы достаточно долго употребляется семена льна это может привести к диарее и болевому симптому.

Категорически запрещено принимать семена льна при непроходимости кишечника.

Нельзя применять семена льна при остром и хроническом холецистите особенно в стадии обострения.

Применение семени льна в народной медицине.

Семена льна полезны при заболеваниях пищеварительной системы.

Семена  очень полезны при

  • гастрите,
  •  язвенной болезни,
  •  воспалении кишечника,
  •  колите,

так как биологически активные вещества, которые входят в состав семени льна оказывают защитное действие на слизистую оболочку

  • желудка,
  • пищевода,
  • кишечника,

так как обладают противовоспалительными, обволакивающими, смягчающими свойствами.

А клетчатка, которой так богаты семена  активирует деятельность кишечника и поможет справится с хроническими запорами.  Слабительное действие связанно с тем, что семена разбухая в кишечнике увеличивают объем содержимого кишечника и таким образом быстрее стимулируется опорожнение кишечника.

Очень полезна для пищеварительного тракта слизь приготовленная из семени льна. Как ее приготовить? Нужно взять 1 чайную ложку льняного семени и залить семена 100 мл. кипятка, взбалтывать эту смесь в течении 15 минут, затем процедить.

Принимать в теплом виде за 30 минут до приема пищи, три раза в день. Каждый раз нужно готовить новую порцию, пить только свежеприготовленный препарат

Очищение организма от радионуклидов семенем льна.

Семена льна являются мощным сорбентом и по своим свойствам ничем не уступают активированному углю.   В отличии от искусственных сорбентов не влияют на разрушение клеток в нашем организме.  Кроме того употребление семени льна тормозит всасывание токсинов, улучшает функции печени и способствует очищению нашего организма от шлаков.

Семя льна при свищах, чирьях, фурункулах.

Припарки и примочки из семян льна  ускоряют их созревание. Семена нужно перемолоть, залить небольшим количеством кипятка, поместить в полотняный мешочек и делать припарки. После остывания и испарения влаги процедуру повторяют и делают до тех пор пока фурункул не вскроется. Можно также прикладывать сухие нагретые семена в полотняном мешочке к фурункулам, держать до остывания, затем процедуру повторяют.

Семена  при заболеваниях горла и полости рта.

Нужно взять одну чайную ложку семян льна залить 1.5 ст. воды и прокипятить на медленном огне около 10 минут, настоять 10 минут, затем отвар процедить и полоскать каждый час теплым отваром горло при боли в горле, при ангине, а также при воспалительных процессах в полости рта. Отвар является прекрасным противовоспалительным и антисептическим средством.

Семена  применяют как отхаркивающее средство при кашле.

Готовят настой из семени льна и пьют при кашле, такой настой действует как отхаркивающее средство, как противовоспалительное. Для приготовления настоя две столовые ложки семян льна заливают одним стаканам кипятка и настаивают 20 минут, затем настой процеживают и употребляют по 100 мл три, четыре раза в день до еды.

Применение семени льна в народе очень популярно, растертое семя льна нужно поместить в полотняный мешочек и на минут 10 опустить в горячую воду, такой мешочек с семенем льна прикладывают к больному месту, таким образом лечат лицевые невралгии, ревматизм, боль в животе, зубную боль.

Льняное семя, которое нужно предварительно сварить в молоке помогает справится с таким недугом как пяточная шпора.

Семена льна при сахарном диабете.

При сахарном диабете готовят отвар, который хорошо снижает сахар в крови. Для приготовления смешайте в равных пропорциях листья черники, семя льна, стручки фасоли, солому овса. Две ложки смеси трав нужно залить двумя стаканами кипятка, кипятить на медленном огне около 10 минут, затем настоять минут 30 и процедить. Принимать такой настой три раза в день по пол стакана до исчезновения сухости во рту, а также ощущения жажды.

Семя льна при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Семя льна содержит в своем составе причем в большом количестве полиненасыщенную жирную кислоту Омега 3. А присутствие кислоты Омега 3 в нашем организме способствует снижению кровяного давления.  Также способствует снижению уровня холестерина в крови. Поэтому семена льна полезны при инсультах, инфарктах, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Семена льна при онкологических заболеваниях.

Льняное семя содержат в себе два важных компонента, которые снижают риск развития раковых заболеваний. Это кислота Омега 3, а также растительные гормоны «лигнаны».

Применение семени льна в косметологии.

При двойном подбородке очень полезно перед сном сделать припарку из семени льна сваренного в молоке. Припарку держим примерно около получаса.

Маска из семени льна сделает кожу вашей шеи и зону декольте нежной и гладкой. Для этого кашицей из отвара семени льна смажьте проблемные места, накройте кулечком и сверху махровым полотенцем.

При жирной коже лица смешайте перемолотую в кофемолке чайную ложку семени льна с чайной ложкой овсяной муки. Эту смесь залить молоком, дать настоятся, затем полученную кашицу нанести на лицо на 15 минут. По истечении времени кашицу с лица смыть теплой водой.

При сухой коже лица.

Возьмите горсть семян льна залейте их теплой водой, дайте настою постоять один час . Затем смажьте полученным настоем лицо и через тридцать минут ополосните лицо теплой водой, вытрите полотенцем и смажьте питательным кремом.

Применяйте семя льна и будьте здоровы.

Читайте: Сосновые почки. Полезные свойства

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Мое Поколение · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru