Открыть меню

Салат из свеклы с орехами

 

 

салат из свеклы с орехами

Хочу предложить вам вкусный салат из свеклы с орехами для переходного периода на сыроедение. Для этого салата потребуется минимальное количество сочетаемых продуктов:

  • свекла (потереть лучше на мелкой тёрке),
  • дроблёные грецкие орехи,
  • зубчик чеснока (выдавить через чеснокодавилку или потереть на мелкой тёрке),
  • зелень,
  • растительное масло первого холодного отжима.

Можно добавить чернослив, если сильно захочется  Можно делать без чернослива — очень даже вкусно!

салат из свеклы с орехами

Можно красиво выложить на тарелку и покрыть гранатом.

Еще один очень простой в приготовлении и очень вкусный салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт. (небольшие)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Майонез — 1.5 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — 1 щепотка

Процесс приготовления:

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами приготовить очень просто. Грецкие орехи придают салату сытость, а чеснок — остроту. Заправить салат можно и майонезом, сметаной и несладким йогуртом.

Свеклу можно приготовить заранее. Можно запечь ее в духовке 20 минут, завернув в фольгу. Можно свеклу отварить в микроволновой печи при 800 Вт в течение 6-8 минут, сделав проколы по поверхности свеклы вилкой и положив свеклу в емкость для микроволновки, добавив 2 ст.л. воды и накрыв верх емкости пищевой пленкой. А можно просто отварить свеклу в кипящей воде в кастрюле до готовности, минут 20-25.

Отваренную и остывшую свеклу очищаем от кожуры и натираем на средней терке. Выкладываем свеклу в миску.

Чеснок пропустим через пресс и добавим в миску к свекле.

Посолим салат, добавим черный молотый перец.

Отложим 3-4 целых половинки грецкого ореха для украшения салата, остальные орехи растолчем в ступке в крошку. Добавим орехи в миску к остальным ингредиентам.

Заправляем салат майонезом или йогуртом. Хорошо перемешиваем салат с заправкой.

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами готов! Украшаем салат по желанию кусочками свеклы или половинками грецкого ореха.

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020 Мое Поколение · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru