Открыть меню

Новогодний салат

Новогодний салат

Новогодний салат

Это салат прост в приготовлении и напоминает японские Суши. Попробуйте!

 

Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба — 300 гр.,

рис — 300 гр.,

Два свежих огурцы

Одна большая морковь

Четыре яйца

большая фиолетовая луковица,

пучок зелёного лука,

пучок укропа,

васаби (Васаби, который также известен, как «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),

майонез.

 

Приготовление:

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут).

Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

 

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

 

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.

2- слой — рыба.

3- слой — укроп.

4- слой — фиолетовый лук.

5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.

6- слой — яйца с луком.

7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Украшаем салат на свой вкус.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Еще рецепты вкусных салатов!

Новогодний салат

Новогодний салат «Нежный»

Новогодний салат

Салат «Морская звезда»

Новогодний салат

Салат «Цезарь»

Новогодний салат

Салат «Царский»

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2021 Мое Поколение · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru