Открыть меню

Новогодний салат

Новогодний салат

Новогодний салат

Это салат прост в приготовлении и напоминает японские Суши. Попробуйте!

 

Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба — 300 гр.,

рис — 300 гр.,

Два свежих огурцы

Одна большая морковь

Четыре яйца

большая фиолетовая луковица,

пучок зелёного лука,

пучок укропа,

васаби (Васаби, который также известен, как «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),

майонез.

 

Приготовление:

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут).

Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

 

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

 

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.

2- слой — рыба.

3- слой — укроп.

4- слой — фиолетовый лук.

5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.

6- слой — яйца с луком.

7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Украшаем салат на свой вкус.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Еще рецепты вкусных салатов!

Новогодний салат

Новогодний салат «Нежный»

Новогодний салат

Салат «Морская звезда»

Новогодний салат

Салат «Цезарь»

Новогодний салат

Салат «Царский»

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Мое Поколение · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru