Главная » готовим дома » Новогодний салат

Новогодний салат

22 11 2017 Виктор Чуприс Пока нет комментариев

Новогодний салат

Сейчас на Новогодних столах можно увидеть салаты или торты в виде символа года. Интересная традиция появилась и прочно пустила корни. Теперь каждый год хозяйки думают не только о каком-то новом блюде или салате, но и о украшении последнего в тематике наступающего года.

2018 год будет годом собаки и предлагаем вам приготовить салат с тунцом и яблоками в виде собаки — новый вкус и красивое оформление. Вот что нужно для Новогоднего стола!

Ингредиенты:

Одна банка консервированного тунца

Два небольших яблока

Три яйца

Одна луковица

Сыр — 70 г

Майонез — 70–100 г

Маслины — 2 шт.

Сосиска или кусочек колбаски

Приготовление салата на Новый год 2018 с тунцом и яблоками в виде собаки

Первым делом отварим яйца и почистим их. Срезаем на одном или двух яйцах края, которые затем будут ушками. Откладываем их в сторону. Одно яйцо разделим на белок и желток, белок отложим. Остальные яйца нарезаем мелкими кубиками или трём на тёрке.

Нарезаем небольшими кубиками лук. Если вы не любите вкус лука или вам попался особенно горький сорт, то залейте его кипятком на 10 минут. Затем слейте и промойте. Благодаря таким действиям вся горечь уйдет, а вот хруст и сочность останутся.

Яблоки очищаем от кожуры и трём на треке . Сыр трем на мелкой или крупной терке. 1/3 часть сыра пойдёт в салат, остальное необходимо для украшения.

Тунец открываем и сливаем жидкость. Мнём рыбку вилкой. В миску складываем все ингредиенты и заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем.

Выбираем плоское блюдо или тарелку для салата и выкладываем его.

Теперь самое интересное. Возьмите сыр, который вы отложили и замостите весь салат. Ушки примостите на голове. Пару капель майонеза помогут им держаться где нужно. Оставленный белок натрите на мелкой терке. Сформируйте из него «щёки» для собаки. Осталась мелочь — маслина (сосиска) заменит глаза и нос. Чёрный перец или гвоздика — усики. А вот сосиска или кусочек колбасы станет языком. Не бойтесь импровизировать!

Готовый салат с тунцом и яблоками под сыром в виде собаки лучше всего долго не хранить — час-два, чтобы он не обветрился. Поэтому украшайте блюдо непосредственно перед подачей на стол для празднования Нового года 2018.