Открыть меню

Черная редька

Черная редька

 

Родиной редьки считают Восточную Азию. Редька и сейчас там встречается в диком виде. Редька была хорошо известна ещё в Древнем Египте. Её культивировали в Китае, Индии,  Греции, Египте. В средние века редька с мёдом считалась хорошим лекарством при заболеваниях почек, печени, при болезнях желудочно-кишечного тракта, для укрепления волос.

Особым почётом редька пользовалась в древнем Риме и Греции, здесь выращивали крупные плоды и считали её очень полезной при заболеваниях желудка. На Русь редьку завезли из Азии. На Руси редька известна очень давно, это была обычная еда для крестьян. А в 17-18 веке редькой стали лечить бронхит, малокровие, болезни почек, и желудочно-кишечного тракта, использовали как средство от глистов, а также как ранозаживляющее средство.

Окраска кожицы редьки может быть чёрная, белая, зелёная, мякоть редьки белая и сочная, и имеет разную степень остроты, всё зависит от сорта редьки. Это растение предпочитает влажную почву, хорошо удобренную перегноем.   Редьку и сейчас выращивают, готовя из неё различные блюда, и используя как лекарственное средство от многих болезней.

Редька очень полезный овощ  и  народу  это известно давно. Обычная редька содержит белки, жиры, углеводы, железо, эфирное масло, аскорбиновую кислоту( витамин С), витамины РР, В1, В2, сахар, натрий, фосфор, сера, магний, калий.   Польза черной редьки неоспорима.Редька занимает первое место среди овощей по содержанию магния.

А эфирное масло, которое содержится  в редьке, придают ей особый вкус и аромат. В редьке содержится много фитонцидов, что  оказывает губительное действие на болезнетворных микробов. Редька является полезным овощем при  сахарном диабете, сок из редьки обладает бактерицидным, желчегонным, ранозаживляющим действием.

 В народной медицине редьку используют для лечения различных заболеваний при кашле, бронхите, при заболеваниях верхних дыхательных путей, редька также нормализует кислотность желудочного сока, используют её при заболеваниях жёлчного пузыря и печени, при заболеваниях сердечно — сосудистой системы.

 

Будьте здоровы.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Мое Поколение · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru